メープルシロップは以下の記事でも触れていますが、開封後はできるだけは1ヶ月以内に使用することが推奨されています。
大容量のメープルシロップを買ってしまい、どうやって使ったらいいのか使い道に困ることってありますよね。この記事では簡単にメープルシロップを使えるレシピを紹介しますので、是非ご活用ください!
1.ド定番!メープルパンケーキ(ホットケーキ)
記事では小麦粉から作っていますが、ホットケーキミックスを使用してもOKです。
![メープルパンケーキ](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/pan_cake-1-150x150.jpeg)
2.メープルシロップ入りホットミルク
![メープルシロップ入りホットミルク](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/hot_milk-150x150.jpeg)
3.バニラアイスのメープルシロップがけ
![バニラアイスのメープルシロップがけ](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02135-150x150.jpeg)
4.メープルコーヒー
![メープルコーヒー](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02004-150x150.jpeg)
メープルコーヒー
砂糖の代わりに、メープルシロップを入れて、低カロリーなコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか。メープルシロップを入れたら、コップの下で固まらないように、しっかりかき混ぜてくださいね。ひと息付きたい時にどうぞ♪
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5.メープルトースト
![メープルトースト](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02217-150x150.jpeg)
6.メープルヨーグルト
![メープルヨーグルト](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02013-150x150.jpeg)
7.メープルシロップ入りシリアル
![メープルシリアル](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02027-150x150.jpeg)
8.ふわふわメープルフレンチトースト
![メープルフレンチトースト](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02046-150x150.jpeg)
9.メープルマスタード
![メープルマスタード](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02097-150x150.jpeg)
メープルマスタード
もし粒マスタードとディジョンマスタードのどちらともあれば、1:3で使ってください。ディジョンマスタードだけで作る場合は大さじ4で作ってください。海外ではディジョンマスタードを使う場合が多いですが、日本では粒マスタードが一般的なのでこのレシピでは粒マスタードで作っています。粒マスタードはカラシの種子の外側にある皮を使っており、この皮に辛味の酵素が多く含まれているため粒マスタードのほうが比較的辛いです。ディジョンマスタードはこの皮が含まれないのでまろやかな辛さになるわけです。
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10.優しい甘さ♪メープル卵焼き
![メープル卵焼き](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02115-150x150.jpeg)
メープル卵焼き
砂糖の代わりに、メープルシロップを使うとメープルの風味が加わった一風変わった甘さの卵焼きになります。優しいメープルシロップの風味とやさしい甘さがアクセントになって、とっても美味しいです。甘めの卵焼きは子供にも人気ですし、朝食やお弁当の一品としても使えます。
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11.メープルチアシードプディング・プリン
![チアシードプディング・プリン](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02167-150x150.jpeg)
チアシードプディング・プリン
スーパーフードとして名高いチアシードと天然100%のメープルシロップの最強コンボデザートです。毎日食べれるぐらい美味しいですし、何より栄養満点なので大満足です。忙しい朝でも、前日に仕込んでおけば、簡単に食べれるのでおすすめです。
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12.メープルロイヤルミルクティー
![メープルロイヤルミルクティー](https://www.recipe-notebook.com/wp-content/uploads/2021/06/DSC02457-150x150.jpeg)
メープルロイヤルミルクティー
メープルシロップと紅茶の風味が香るメイプルロイヤルミルクティーはいかがでしょうか。アンバーで十分美味しいですが、メープルシロップの風味を強くしたい場合は、ダークを使ってみてください。
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まとめ
ホットケーキ目的だけで買ったはいいけど、意外とメープルシロップの使い道には迷いますよね。
メープルシロップはスイーツだけでなく、肉や魚にも結構合うので、是非メープルシロップを活用したレシピを作ってみてください♪