豚ロースのメープル味噌漬け焼き
味噌の旨味にメープルシロップの甘さが加わって、ご飯がとても進むおかずになります！メープルシロップは味噌や醤油ともすごい相性が良いので、是非試してみてください！
Ingredients
- 2 枚 豚ロース (少し厚め)
- 大さじ4 味噌 (A)
- 大さじ2 酒 (A)
- 大さじ2 みりん (A)
- 大さじ3 メープルシロップ (A)
Instructions
- 焼いたときに形が崩れるのを防ぐため、脂がついている白い部分に切り込みを入れる
- (A)をよく混ぜて、タッパなどに豚肉と一緒に入れて２時間冷蔵庫で寝かせる。この豚肉が重ならないようにして入れる
- フライパンに油を引き、片面約７分ずつ焼き、いい焼色がついたら出来上がり。