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芽キャベツとベーコンのメープルロースト
海外ではよく食べられている芽キャベツ(ブリュッセル・スプラウト)を使ったレシピを紹介します。
Servings
2
Cook Time
25
minutes
mins
Ingredients
300
g
芽キャベツ
5
枚
ベーコン
大さじ2
オリーブオイル
(A)
大さじ4
メープルシロップ
(A)
小さじ½
塩
(A)
コショウ 少々
(A)
ニンニクすりおろし 少々
(A)
Instructions
オーブンを200℃に予熱する
芽キャベツは全て縦半分に切り、ベーコンは2〜3cm幅に切る
ボウルに芽キャベツと(A)を入れてよくかき混ぜる。
天板にアルミホイルをしき、3)とベーコンを約18分間200℃で焼く。
ベーコンがカリカリになり、芽キャベツに良い焼色がついたら出来上がり。
Notes
火を通しすぎると歯ごたえが悪くなるので、火を入れる時間には注意しましょう。
Course:
メイン
Keyword:
ベーコン, 芽キャベツ