メープルフレンチトースト
牛乳とメープルシロップをたっぷり吸収した、ふわふわのフレンチトーストはいかがでしょうか。いつもの朝がなんだか少しリッチになった気がします。
Ingredients
- 2 枚 食パン バゲットや小さめのパンでもOK
- 1 個 卵
- 大さじ1 砂糖
- 100 ml 牛乳
- 10 g バター
Instructions
- 食パンを縦半分に切る。(小分けにされたバケットや小さめのパンの場合は不要)
- ボウルの中で、卵、砂糖と牛乳を混ぜ合わせる
- 耐熱容器にパンと卵液を入れ、パンに卵液をよく浸し、レンジで1分温める
- フライパンに、軽くバターを溶かし、パンの両面に焼き色がつくまで片面ずつ弱火7分焼く
- 両面が色よく焼けたら、器に持ってバターとメープルシロップをかけて出来上がり。
Notes
パンを卵液に浸した後、レンジで暖めるのは加熱することで、パンの中に卵液がしっかり染み込み、焼いたときにフワフワにさせるためです。